Агиос Германос - горная деревня, расположенная в округе (номе) Флорина, являвшаяся ранее центром района Преспы. Находится она почти на границе между Грецией и Бывшей Югославской республикой Македонии - над озером Большая Преспа - на высоте 1040 метров над уровнем моря. Основными занятиями жителей села являются сельское хозяйство, животноводство и туризм.
Среди достопримечательностей деревни заслуживает внимания крестообразный купольный храм Айоса Германоса (Святого Германа), возведенного в XI веке в честь патриарха Константинопольского Германоса (640-735 гг.), в котором до наших дней сохранились фрески, датируемые XI, XIII и XVIII века. Здесь также можно посетить и одноименную, более позднюю, приходскую церковь, построенную в 1882 году. В целом, вся деревня представляет собой большой интерес с точки зрения архитектуры. Многие из сохранившихся здесь домов были построены до Второй мировой войны.
В настоящее время в деревне с каждым днем все большее развитие получает туризм, благодаря её близости к Национальному заповеднику Преспы.
По предположениям, основание деревни относится к Х веку, когда здесь и была возведена одноименная церковь. Нынешние жители деревни были перевезены сюда на поселение в 1952-1954 годах - после Гражданской войны, разразившейся в Греции по окончании Второй мировой войны, в связи с тем, что за военные годы район был буквально опустошен: если до начала Гражданской войны деревня насчитывала 3.500 жителей, то после неё в деревне осталось только 250 человек.
В деревне есть пара отелей.